شاورما الدجاج بالزبدة… “شو رأيك فيها”؟

باتت الزبدة خياراً شهياً يمكن اللجوء اليه في تحضير شاورما الدجاج. يمكن قلي الدجاج بدلاً من شيّه في هذه الحالة، وتناول الطبق مع البطاطا والمايونيز.

المقادير  شريحتان من سفائن الدجاج , رشة كمون , 5 ملاعق من عصير الليمون الحامض , ربع كوب من الزبدة , 3 حبات من البطاطا , 3 ملاعق من زيت الزيتون , رشة ملح , بصلة , فصان من الثوم .

طريقة التحضير  يمزج الدجاج مع الكمون والملح وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون تفرم البصلة بواسطة مفرمة ناعمة ويهرس الثوم ويتم إضافتها الى الدجاج يقلّى الدجاج على نار هادئة بواسطة الزبدة بعد أن يتشرب المزيج ويمكن تقطيعه الى شرائح قبل قليه بعد قلي الدجاج يمكن تناوله مع البطاطا المقلية والمايونيز.

المصدر : النهار