شامي فوود

عصير الأفوكادو والمانجو

يعد عصير المانجو من العصائر اللذيذة والمنعشة والتي تُباع في كثير من محلات بيع العصائر، فهو من المشروبات المرطبة للجسم…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير خروف مكتف لمائدة عيد الأضحى

بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك، نقدم لك طريقة تحضير خروف مكتف لمائدة عيد الأضحى بخطواتها ومقاديرها التفصيلية كي تزيني به مائدة الغداء…

أكمل القراءة »

11 فائدة صحية للزنجبيل

الزنجبيل نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا، إنه من بين أصح التوابل على هذا الكوكب، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكركم…

أكمل القراءة »

الفلافل على الطريقة السورية

المكونات كوب ونصف من الحمص المجفف .نصف كوب من البصل مفروم خشنًا. ثلاثة فصوص من الثوم. كوب من البقدونس المفروم…

أكمل القراءة »

كروسان بالزبدة

يعتبر الكروسان بالزبدة من أشهى وأشهر أنواع المخبوزات المطبخ الفرنسي التي يمكن تقديمها كوجبة فطور خفيفة أو طبق حلى مع…

أكمل القراءة »

كيف تكتشف نقص وصول الدم للمخ .. الاكتئاب أبرز الأعراض

يحتاج المخ إلى الدم لأداء وظائفه مثل باقي أعضاء الجسم ونقص وصوله يؤدي إلى مشكلات عدة.يحتوي المخ على شبكة من…

أكمل القراءة »

أفضل طعام يرفع نسبة فيتامين د في الجسم

يوجد “فيتامين د” بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة. وقد يكون تضمين ما يكفي من هذه الأطعمة الغنية بفيتامين د…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس

المكونات: 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم 1 بصلة متوسطة الحجم 2 بندورة متوسطة الحجم باقة…

أكمل القراءة »

لماذا لا يجب وضع البيض في باب الثلاجة؟

حذرت منظمة الصحة العالمية من طريقة تخزين البيض التي قد تكون قاتلة في بعض الأوقات، لاحتواء قشرة البيض على بكتيريا…

أكمل القراءة »

علامات في الوجه تحذر من نقص فيتامين b12

يعتبر نقص فيتامين b12 أكثر شيوعاً مما قد يعتقده الكثيرون، ومن المهم تحديد أعراض نقص فيتامين ب 12 خاصة إذا…

أكمل القراءة »

المقلوبة بالبازلاء

مقادير كيلو من اللحمة. كوبان من الأرز. أربع أكواب من الماء. كوب ونصف من البازلاء. حبتان من البصل المقطع. حبتان…

أكمل القراءة »

10 فوائد رائعة للبطيخ و”ضرر وحيد”

رغم أن البطيخ يحتوي على ما نسبته 92 في المئة من الماء، فإن له فوائد صحية عديدة، وكل قضمة منه…

أكمل القراءة »

فوائد صحية لمضغ بذور السمسم في الصباح الباكر

من بين الأشياء العديدة التي يجب على المرء القيام بها من أجل التمتع بصحة جيدة هو استهلاك الأطعمة التي تساعد…

أكمل القراءة »

احرص على وجود الريحان في منزلك لهذه الاسباب

لريحان (المعروف أيضاً بالحبق) أوراق نباتية عطرية. استخدمه الأوروبيون في القرن ال17 لعلاج الكثير من الأمراض، واستخدمه الهنود لرفع مناعة…

أكمل القراءة »

فوائد البصل المشوي لصحة الجسم

فوائد البصل المشوي لصحة الجسم: يتميز البصل بالكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، والتي تجعله خيارا مثاليا للكثيرين،…

أكمل القراءة »

10 فوائد مذهلة للجرجير. يحمي القلب ويحارب هشاشة العظام…

يعد الجرجير من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، التي ربما يغفل…

أكمل القراءة »

كتف خروف مشوي بالفرن

المقادير – لحم كتف الخروف : قطعة – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع) – الثوم :…

أكمل القراءة »

مقلوبة الباذنجان

المكونات كيلو لحمة خروف بدون عظم 3 باذنجان , بصله كبيرة 3 كاسات  أرز ملح ، مراق دجاج، فلفل اسود…

أكمل القراءة »

دجاج مشوي مع الخضار

المقادير – الدجاج : دجاجة (كيلو ونصف الكيلو غرام / كاملة، منظَّفة) – معلقة كبيرة دبس فليفلة حدة – معلقة…

أكمل القراءة »

طريقة التحضير مجدرة الرز

المقادير 2 كاسة رز 3/4 كاسة عدس رشة ملح 1 بصلة كبيرة الحجم القليل من زيت الخطوات 1. يغسل العدس…

أكمل القراءة »