حضّروا عجينة الكعك بالسمسم منزلياً: سرّ الخلطة في متناول يديك!

إذا كنتم ترغبون في تحضير الكعك بالسمسم منزلياً، نقدّم لكم طريقة سهلة وسريعة ولا تتطلّب سوى بضع خطوات. احرصوا على مزج الخليط جيداً للحصول على نتيجة متجانسة.

المقادير :

¼ كوب من السمسم , ¼ كوب من الماء الدافئ , كوب من السكر , ½ ملعقة صغيرة من القرفة , ¼ ملعقة صغيرة من البايكينج صودا , 200 غرام من الزبدة الذائبة , بيضة واحدة , 500 غرام من الطحين

طريقة التحضير :

يوضع الطحين في صحن، ثم يضاف البيض، الزبدة الذائبة، البايكينج صودا، القرفة والسكر. , يقلّب المزيج ويضاف الماء الفاتر مع العجن

يصنع الكعك من العجين كما هو واضح في الفيديو , يغمس العجين بالسمسم ويوضع في صينية مبطنة بورق الزبدة , تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.

المصدر : النهار