رز بالحليب حلى بارد و شهي و مغذي بدون إضافة نشاء

اهلاً وسهلاً بكم في قناة المطبخ الشامي
بهذا الفيديو سنقوم بتحضير حلى الرز بالحليب بنتيجة مضمونة و خطوات سهلة تابعوا الفيديو للنهاية و هيا لنبدأ بالتحضير
بالبداية يلزمنا كوب من الأرز لكن لن نغسل الأرز للحفاظ على النشاء الذي بداخله ثم نضيف عليه كوبين من الماء
و يجب إستخدام نفس الكوب لعيار الماء و الأرز الآن نغطي الطنجرة و نتركه حتى يغلي عندما يغلي نقوم بتخفيض النار و نتركه حتى الإستواء مع الإستمرار بالتحريك بين الحين و الآخر كي لا يلتصق الأرز
بعد مرور ١٠ دقائق هكذا اصبح الأرز بعد استوائه الآن نضيف عليه الحليب يجب أن ينضج الأرز بنسبة ٧٠ بالمئة فقط لأنه سيكمل استوائه مع الحليب ثم نضيف ٢ ليتر من الحليب مع التحريك بين الحين والآخر لمنع التصاق الأرز
الآن نضيف كوب من السكر او يمكنكم إضافة الكمية التي تناسبكم
نضيف أيضاً نصف ملعقة صغيرة من المستكة ايضاً النكهات التي يمكنكم إضافتها للأرز بالحليب هي القرفة او ورق الليمون اذا كان متوفر لديكم فهو يضيف نكهة مميزة
الآن نضيف علبة من الكريمة وهي إختيارية لمن يرغب لكنها تضيف الدسم على الحليب و تجعله أكثر سماكة و كلما كان الحليب دسماً أصبح وجه الأرز بالحليب مجعد أكثر
نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا و هكذا أصبح الأرز بالحليب جاهزاً لدينا و بالقوام المطلوب انه متماسك و متجانس مع بعضه
الآن نضع الأرز بالحليب بأطباق التقديم يجب سكب الحليب و هو ساخن نتركه بدرجة حرارة الغرفة حتى يبرد قليلاً ثم نضعه في البراد
بعدها نقوم بإخراجه من البراد و تزيينه بالنسبة للتزيين فهو حسب الرغبة يمكنكم تزيينه بجوز الهند او القرفة او اي اضافة ترغبون بها
سوف نزينه الآن بالفستق الحلبي والورد الذي يضيف عليه شكل جميل جداً أن هذه الوصفة شهية جداً و شكلها جميل كما تشاهدون
أتمنى ان تكون الوصفة قد نالت إعجابكم اذا اعجبكم الفيديو لا تنسوا الضغط على الإعجاب و الإشتراك بالقناة و انتظرونا في وصفات جديدة من المطبخ الشامي و تحية لكل متابعينا

لمشاهدة طريقة التحضير كاملة على قناتنا في اليوتيوب اضغط هنا و لا تنسوا الإشتراك في القناة