طريقة تحضير أصابع الدجاج الشهية

نقدّم لك طريقة مبتكرة وسهلة لتحضير أصابع الدجاج الشهية. لا شك في أنه طبقٌ لذيذ ينصح بتحضيره ليلة رأس السنة!

المقادير :

صدور دجاج , كوب من الطحي , بيضة مخفوقة , كوب من فتات التورتيلا , رشة ملح , صلصلة الجبنة

طريقة التحضير :

تكسر الرقائق إلى قطع صغيرة، وتقطّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة

تغمس شرائح الدجاج في الدقيق ومن ثم بالبيض المخفوق وفتات التورتيلا

تحمّر شرائح الدجاج بالزيت الساخن، ثم تقلّب حتى تنضج

يرشّ الملح ويقدّم الطبق مع صلصة الجبنة.

المصدر : النهار