طريقة تحضير البطيخ المجمد

في فصل الصيف الحار، لا شيء يضاهي الانتعاش الذي يمنحه البطيخ المجمد، لما يتميز به من سهولة التحضير والنكهة اللذيذة والمنعشة، سنتعرف على طريقة عمل البطيخ المجمد خطوة بخطوة، كما يمكنك تزيينه بأوراق النعناع الطازجة مع عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة وجذابة.

المقادير
بطيخ كامل ناضج
عصير ليمون
أوراق نعناع طازجة (للتزيين)

طريقة تحضير
لتطبيق البطيخ المجمد، اغسلي البطيخ جيدًا وجففيه، ثم قطعي البطيخ إلى شرائح سميكة، ثم قشري الشرائح وأزيلي البذور.
ضعي شرائح البطيخ في صينية مغطاة بورق الزبدة لضمان عدم التصاقها، ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة 2-3 ساعات أو حتى تتجمد مكعبات البطيخ تمامًا.
،بعد تجميد البطيخ، ضعي بعضها في مبشرة أو خلاط لعمل بطيخ مبروش.
قدمي البطيخ المجمد في أكواب زجاجية شفافة، إذا كنت تفضلين نكهة أكثر حلاوة، أضيفي القليل من العسل الأبيض أو عصير الليمون أو بالحليب المكثف وزينيه بالنعناع الطازج ثم قدميه.