طريقة تحضير بطاطس مقلية بالجبنة اللذيذة في المنزل

المقادير:
– معلقتين زبدة
– معلقتين دقيق
– كوب حليب
– كوب جبنه شيدر مبشور
– البطاطس حسب الحاجة مقلية وجاهزه

طريقة التحضير:
– في حلة على النار دوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونضربهم باستخدام المضرب اليدوي لحد ما المكونات تتماسك وتبقى زي العجينه.
– نصب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وعند بداية الغليان نضيف الجبنه الشيدر المبشور نخلط كويس لحد ما الجبنه تدوب.
– نقلي كمية البطاطس حسب الحاجة ونوزع خليط الجبنه فوق البطاطس.