طريقة تحضير بوريتو مكسيكي بالدجاج

بوريتو مكسيكي بالدجاج … يعد ساندويش دجاج البوريتو من الوجبات السريعة الخفيفة واللذيذة، تأتي ملفوفة في خبز التورتيلا المكسيكي الشهير، تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بوريتو الدجاج في المنزل بخطوات بسيطة

المقادير
– صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق ومقطع قطع صغيرة)
– فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الكاتشاب : 2 كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– خبز التورتيلا : حسب الحاجة
– جبن موزاريلا : 4 اكواب
⁠
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي شرائح البصل ومكعبات الفليفلة، وقلبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي الطماطم وقلبي، ثم أضيفي الدجاج والكاتشاب.
نكّهي الخليط بالملح والفلفل الأسود، وحركي المكونات لعدة دقائق حتى تنضج.
وزعي الجبن في وسط خبز التورتيلا، ثم وزعي فوقه مقدار من حشوة الدجاج، ولفّيها كالساندويش وضعيها في الجريل حتى تتحمص، ثم قدمي البوريتو ساخناً.