طريقة تحضير سلطة الكمثرى والرمان

سلطة الكمثرى والرمان … فوائد عديدة تقدمها هذه السلطة أهمها بذور الخشخاش التي تدعم الصحة العصبية والنفسية، وبذور الرمان التي تحتوي على حمض البونيك الذي يحافظ على صحة القلب.

المقادير
– مكونات الصلصة :
المايونيز : نصف كوب
سكر : 6 ملاعق كبيرة
خل التفاح : 8 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
بذور الخشخاش : 4 ملاعق كبيرة
– الكمثرى : 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة)
– الجرجير : كوب ونصف (أوراق / طازجة)
– جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
– الرمان : نصف كوب
– الجوز : نصف كوب (مفروم)

طريقة التحضير
اخلطي جميع مكونات الصلصة (بدون بذور الخشخاش) حتى يصبح قوامها متجانس.
أضيفي بذور الخشخاش إلى الصلصة وحركي قليلاً.
في وعاء كبير، ضعي أوراق الجرجير، وشرائح الكمثرى، وبذور الرمان، وجبنة الفيتا، والجوز المفروم.
أضيفي الصلصة على وعاء الخضار واخلطي جيداً وقدميها على الفور.