طريقة تحضير سلطة نسواز

سلطة نسواز … هي سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، ومن هنا يأتي اسمها.

ما يميز هذا الطبق من السلطة هو تنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من علبة التونة، والبطاطس المسلوقة، والفاصولياء، والصلصة تحضّر من الفلفل والملح والليمون.

المقادير
– البطاطا : 200 غم (مسلوقة)
– الفاصوليا الخضراء : 100 غراماً (مسلوقة)
– الزيتون : 50 غم
– التونا : علبة
– البصل : 100 غراماً
– سمك الأنشوفة : علبة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الليمون : شرائح
– طماطم : شرائح

طريقة التحضير
في وعاء للخلط، اخلطي مكعبات البطاطا المسلوقة مع الفاصوليا، والزيتون، والبصل، ثم قطعي التونة قطعاً صغيرة، واخلطيها معاً.
انثري الملح والفلفل، وقلّبي الخليط جيداً، ثم ضعي الخليط في طبق التحضير مع قطع الأنشوجة، وشرائح الليمون، والطماطم، وقدميها فوراً.