شوربات
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضار سهلة وسريعة
كيفية عمل شوربة الدجاج بتشكيلة من الخضار، جربيها وقدميها على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية
المقادير
– صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)
– البطاطس : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
– الجزر : كوب (مقطع مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)
– مرق دجاج : مكعب
– الزبدة : ملعقة صغيرة ونصف
– الماء : 4 اكواب
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة بقدر على النار، وأضيفي قطع الدجاج، وقلبي حتى يتحمر الدجاج، ثم أضيفي 4 أكواب من الماء، واتركي القدر حتى الغليان.
أضيفي جميع أنواع الخضراوات، ومكعب المرق، وقلبي.
خففي حرارة النار حتى تمام النضج، وتبلي بالملح بحسب الرغبة.
اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها ساخنة.