طريقة تحضير كيك بالبسكويت بدون فرن

طريقة تحضير كيك بالبسكويت بدون فرن

المكوّنات :

كاكاو – 5 ملاعق كبيرة , نشاء – ملعقة صغيرة , دقيق – 7 ملاعق صغيرة , حليب سائل – 4 أكواب , سكر – كوب , زبدة – ملعقتان صغيرتان , جوز الهند – ملعقتان صغيرتان , بسكويت شاي مفتت – باكيتان .

طريقة العمل :

1- في قدر على النار، ضعي الكاكو مع النشاء والدقيق والحليب والسكر.
2- أخلطي المكونات جيداً.
3- عند اقتراب الخليط من الغليان، ضعي الزبدة وجوز الهند.
4- أتركي الخليط يغلي قليلاً ثم أطفئي النار.

5- في صينية بيركس، ضعي طبقة من البسكويت.
6- أسكبي الخليط فوق البسكويت.
7- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الخليط.
8- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد.

9- للتزيين: يمكنك أن تزيّني بالكريمة أو حبيبات الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة.

المصدر  : اطيب طبخة