طريقة تحضير كيكة برتقال سهلة

طريقة تحضير كيكة برتقال سهلة

المكوّنات :

دقيق – كوبان , سكر – كوب , عصير برتقال طازج – كوب , زيت – نصف كوب , بيض على حرارة الغرفة – 5 , فانيليا – ملعقة صغيرة , خلّ – نصف ملعقة صغيرة , ملح – رشّة , بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان , قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة.

طريقة العمل :

1- في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي جيداً.
3- أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

4- أسكبي الزيت وعصير البرتقال واخلطي جيداً.
5- أضيفي المكونات الجافة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو بالخلاط اليدوي.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

7- إدهني قالب كيك بقليل من الطحينة.
8- أسكبي خليط الكيك في القالب.
9- أدخلي القالب على الرف الوسط من الفرن واخبزيه حتى ينضج.

المصدر  : اطيب طبخة