طريقة تحضير مخلل خيار سهل وسريع

.لا تخلو مائدة الطعام العربية من تقديم وصفات من المقبلات المعروفة مثل المخللات، إليكِ أسهل وأسرع طريقة لتحضير مخلل الخيار الشهي جربيه وقدميه كطبق جانبي، أو أضيفيه إلى تشكيلة من الساندويشات مثل الفلافل والكبدة بحسب الرغبة

المقادير
– خيار : 5 حبات
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة ونصف
– ورق غار : 1 ورقة (اختياري)
– الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير
قطعي الخيار إلى دوائر ثم ضعيه في صينية البايركس.
أضيفي الملح، والسكر، والخل، والماء، وورق الغار فوق الخيار وحركي المكونات جيداً.
ضعي البايركس في المايكرويف لمدة 8-5 دقائق حتى يتغير لون الخيار.
اتركيه حتى يبرد ثم قدميه.