طريقة عمل حلى كاسات الكنافه بالبسكويت

المكوّنات :

عجينة كنافة خشنة – 250 غرام , زبدة مذوّبة – 50 غرام , قشطة جاهزة – علبتان , حليب مكثف محلى – نصف علبة , كريمة خفق بودرة دريم ويب – ظرف , كراميل – مغلف , حليب – كوبان , بسكويت شاي – علبتان , كاكاو – ملعقتان كبيرتان , صلصة توفي – نصف كوب .

طريقة العمل :

1- لتحضير الكنافة، فتتي العجينة ثمّ أضيفي إليها الزبدة المذوّبة وقلبي حتى تتداخل المكونات. مدي المزيج في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى يتغيّر لونها. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً.

2- ضعي في وعاء كبير القشطة، الحليب المكثف المحلى، الكريمة والكراميل. أخفقي جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- في وعاء آخر، ذوّبي الكاكاو بالحليب ثمّ غمّسي قطع البسكويت بالمزيج ورصيها فيس صينية بيريكس أو في اكواب تقديم.

4- أضيفي طبقة من التوفي تليها طبقة من مزيج الكريمة وأخيراً غطّي الوجه بطبقة من عجينة الكنافة.
5- زيني وجه الحلى بحسب رغبتك ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يحين موعد التقديم.

المصدر  : اطيب طبخة