طبخات
طريقة عمل شوربة البصل لحرق الدهون
طريقة عمل شوربة البصل لحرق الدهون
المكوّنات:
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح – 3 , ماء – كوبان , سكر – ملعقة كبيرة , زيت زيتون – ملعقة كبيرة , فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة , ملح – ربع ملعقة صغيرة , خلّ – نصف ملعقة كبيرة.
طريقة العمل:
1- في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي السكر. حرّكي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي الماء والخلّ. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- أتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة حتى يكثف قوام الشوربة.
5- إرفعي القدر عن النار. قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.
المصدر : اطيب طبخة
