لن ترميها مرة أخرى .. كنز داخل ” أقماع الكوسا ” لن تستغني عنه
تحتوي الكوسا على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد في بناء الجسم وتزويده بالطاقة اللازمة للأداء اليومي، ولا يخفى على أحد أن الكوسا تُعدّ من أهم الخضروات المستخدمة في صنف المحاشي، إضافةً إلى استخداماتها العديدة في الطبخ ومشتقاته.
ومع ذلك، فإن العديد من النساء يقومن بتقطيع قمع الكوسا ورميه دون الاستفادة منه، ولكن الحقيقة هي أن القمع يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية الهامة لصحة الجسم.
وبالإضافةً إلى فيتامينات ومعادن أخرى تساعد في تقوية الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام لذلك، فإنه يُنصَح باستخدام القمع في إعداد الكوسا، وتناوله مع الوجبة للاستفادة من قيمته الغذائية، والحفاظ على صحة الجسم.
نعرض لكم من خلال السطور التالية كافة التفاصيل حول هذا الأمر:
يمكن استخدام أقماع الكوسا في العديد من الوصفات المتنوعة والمفيدة، للاستفادة منها، يتم وضع أقماع الكوسا في قدر مع الماء وغليها لبضع دقائق ثم تُصفى وتُغسل جيدًا، وبعد ذلك، يتم فرمها في الخلاط وإضافة القليل من زيت الزيتون لإنشاء خليط ناعم، ويُمكن استخدام هذا الخليط كماسك للشعر، حيث يتم توزيعه بالتساوي على الشعر وتركه لمدة تصل إلى نصف ساعة، وبعد ذلك، يتم شطف الشعر بالماء الدافئ.
ويُعد استخدام أقماع الكوسا في ماسك الشعر فعالًا لتحسين صحة الشعر وتغذيته بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها، مما يجعله أكثر نعومة وصحة ولمعانًا.
ايضاً يُمكن استخدام أقماع الكوسا في وصفات متعددة، فبالإضافة إلى طريقة تحضير ماسك الشعر، يُمكن سلقها بشكل جيد وغسلها لإعداد وجبة خفيفة صحية للأطفال، كما يمكن مزجها مع الجزر والبطاطا المسلوقة لإعداد وجبة خفيفة صحية ومفيدة للأطفال.
كما يمكن سلق أقماع الكوسا واستخدامها في وصفة البشاميل لإضافة نكهة رائعة وقيمة غذائية عالية للوجبة.
وتُعد الكوسا من أهم الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات الشهية والصحية.
