معكرونة بصلصة الطماطم او البندورة سهلة و خفيفة عالمعدة

اهلاً وسهلاً بكم في قناة المطبخ الشامي
سوف نقوم بتحضير معكرونة بصلصة الطماطم بطريقة سهلة و طعم شهي
وأكثر ما يميز وصفتنا هي الصلصة الحمراء المميزة
تابعوا الفيديو للنهاية و هيا لنبدأ التحضير
بطنجرة على النار نضع الماء الساخن و نضيف ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة من الزيت النباتي و عندما يبدأ الماء بالغليان نضيف عليه المعكرونة
الآن نضع المعكرونة و لا نحتاج إلى تكسيرها لإنها عندما تنضج ستصبح طرية
نغطي الطنجرة ونتركها الى حين الاستواء حيث ان مدة السلق من ٧ الى ١٠ دقائق حسب نوع المعكرونة المستخدمة لديكم
هكذا اصبحت المعكرونة بعد استوائها قمنا بتصفيتها من ماء السلق و وضعنا عليها الماء البارد لكي نتخلص من النشاء الموجود بداخلها
الآن سنقوم بتحضير الصلصة بطنجرة سوف نضع نصف كوب من الزيت النباتي و نضيف عليه حبة من البصل المقطع بشكل ناعم
نقلب البصل حتى يذبل بعد ذلك نضيف عليه الفلفل الاحمر والأخضر و بالطبع في هذه الوصفة يمكنكم إضافة اللحم المفروم ناعم وهو إختياري بحسب الرغبة
نقلب المكونات قليلاً كي نضيف عليهم البهارات نضيف ملعقة صغيرة من الملح او حسب الرغبة و ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
و ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر الذي يعطي نكهة مميزة للصلصة
الآن نضيف صلصة مكونة من ٣ حبات من الطماطم تم خلطهم بمحضرة الطعام و يمكنكم ايضاً استخدام الخلاط الكهربائي
بعد ذلك نضيف ٣ ملاعق كبيرة من معجون الطماطم نترك الصلصة على النار حتى يصبح قوامها متماسك
بعدما أصبحت الصلصة جاهزة نضع منها القليل جانباً لكي نقوم بتزيين المعكرونة لاحقاً
الآن نضيف عليهم المعكرونة ثم نبدأ بالتحريك بشكل جيد هذا النوع من المعكرونة يعتبر من اسهل الانواع التي يمكن تحضيرها بالمنزل
نحرك المعكرونة بهذه الطريقة ثم نضع كوب صغير من الماء ونتركها تنضج قليلاً مع الصلصة
هكذا اصبحت المعكرونة لدينا جاهزة كما ترون الصلصة والخضار اعطتها لون رائع و طعمها شهي جداً
كما شاهدتم الطريقة سهلة جداً يمكنكم تحضيرها في ١٠ دقائق فقط
سوف نضعها بطبق التقديم و نزيينها بالصلصة التي وضعناها جانباً
أعزائي هكذا الوصفة أصبحت جاهزة أتمنى ان تكون نالت إعجابكم وأرجو منكم الإعجاب بالفيديو و الإشتراك في القناة
وانتظرونا مع وصفات جديدة من المطبخ الشامي و شكراً لحسن متابعتكم

لمشاهدة طريقة التحضير كاملة على قناتنا في اليوتيوب اضغط هنا و لا تنسوا الإشتراك في القناة